蜀地酱事
蜀地酱事
连载中关于蜀地酱事：这是一个关于锦城制酱世家的传奇故事，故事线从民国时期，一直到解放后。非遗，民国，世家，手工匠人，慢热文，日常文，无金手指，无系统，不喜勿入。女主陈半夏，陈家酱园掌家人，在父亲去世后，才忽然长大。她的性格，可以用川菜中的“五味”来一一呼应：骨子里的花椒——麻，不屈与反叛眉梢的茱萸——辣，火辣与灵动心底的盐——咸，平凡与力量掌心的糖——甜，温暖与治愈灵魂的老陈醋——酸，尖锐与克制她带着陈
最新章节：第103章 纯种发酵
，应该指的就是杂菌吧？ 我想请问，您从传统酱醅里分离出来的那些‘杂菌’，您能说出它们每一种的名称吗？ 您知道它们在酱醅里存活了多久吗？知道它们靠什么而活，和周围菌群的关系怎么吗？” 山本微微一笑，心道这女子虽然厉害，不过，依然逃不出自己的手掌心。 他一副成竹在胸的样子，淡定回道： ”这正是问题所在。这些杂菌种类繁多，难以一一鉴定，因此才需要用纯种发酵代替。 纯种发酵，一菌一酱，安全可控。鹤润堂的科学酱里，每一个菌株都有非常明确的鉴定报告。“ 半夏似是早就预料到了他的回答，不疾不徐地追问： “那您用来做纯种发酵的菌株，又是从哪里来的？” 山本脸上的笑淡了几分，他战术性扶了下镜框，没有立刻回答。 他当然不能回答，他的菌株来源，是来自十年...
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- 第1章 锦城秋雨
- 第2章 陈家当家人
- 第3章 盲品生酱（上）
- 第4章 盲品生酱（下）
- 第5章 同酱入菜（上）
- 第6章 同酱入菜（下）
- 第7章 临终遗言
- 第8章 祠堂大缸
- 第9章 书房线索
- 第10章 再起风波（上）
- 第11章 再起风波（中）
- 第12章 再起风波（下）
- 第13章 祠堂立誓
- 第14章 回灵席
- 第15章 祖孙深谈
- 第16章 春熙路初遇
- 第17章 相谈甚欢
- 第18章 迷人的老祖宗
- 第19章 赵老蔫
- 第20章 洗菜择菜
- 第84章 物证
- 第85章 堂兄
- 第86章 好处
- 第87章 小联盟
- 第88章 反击
- 第89章 社会局上门
- 第90章 刘济川
- 第91章 气球瘪了
- 第92章 被打
- 第93章 靠山
- 第94章 渊源
- 第95章 破局
- 第96章 破晓
- 第97章 拜帖
- 第98章 酱品开会
- 第99章 有备而来
- 第100章 首次交锋
- 第101章 价格战
- 第102章 山本一郎
- 第103章 纯种发酵
