2. 豆鼓蒸鱼
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走进干净整洁的厨房里,大量的光明洒进厨房,明亮透净,十分舒适。
小黑狗在院子里跑动,追着一个球跑来跑去。
江修元洗净手,便把米淘了,放进电饭煲中,又倒入适当的温水,盖上,进入煮饭模式。
把姜、辣椒、花椒拿出来清洗了一下,走到菜地里,他拔出几颗翠嫩的葱,在院子里冲洗掉上面的泥土,掐掉葱上的根,迈步走到厨房,把葱白切成段,剩下的葱绿切成丝,将嫩黄色的姜切成片,红色的小米椒切成小段。
用刀顺着鱼骨把鱼切到近似两半,又斜切了几下下鱼身,把鱼清洗了一下,放到一个精美的白色瓷盘中,白色瓷盘里面正是之前切成段的葱白,已经整整齐齐地排在白瓷盘中了。
鱼身上撒上些盐和料酒,姜片插在之前鱼身斜刀切开的地方,撒上些花椒,他将瓷盘放到一边,让他自己腌制分钟。
他把白色的瓷盘端出来,放到蒸锅里,开始蒸煮。
小黑狗欢快地地跑进厨房里,摇着尾巴转了一圈,突然跑到院子中,冲着大门口“汪汪”地叫了起来。
听到皮皮的叫声,江修元看了一眼热气袅袅的蒸锅,走到厨房门口看向大门。
一双大长腿迈进大门后,整个人出现在江修元,原来是一个娃娃脸的年轻人,面红齿白,翩翩年少,只是在那张嫩脸上却是蓄上了两撇胡须,反而显得稚气的好笑。
看到娃娃脸上的胡子,江修元便先忍不住笑出来。
娃娃脸看到江修元大笑的样子,摸了摸嘴上的胡须,嘚瑟地一笑又忍不住看着江修元翻了个白眼,走上前来给了江修元一个拥抱。
“笑什么笑,嘴上没毛办事不牢,我这是成熟稳重了,知道嘛。”娃娃脸边拥抱边抱怨地说。
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