第一百三十七章 笼中鸟

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　　很快，各种食材的香气开始在厨房里弥漫。

　　穆莺莺掌勺，动作麻利地将鸡块下锅煸炒至金黄，加入葱姜爆香。

　　后倒入泉水没过鸡肉，大火烧开撇去浮沫，加入泡发好的山野蘑菇，转小火慢炖。

　　浓郁的肉香混合着菌菇特有的鲜香，霸道地飘散出来。

　　“这味道……莺莺你是不是在做小鸡炖蘑菇？”

　　二哥猛嗅了一下空气，又咽了一口口水，转头朝着刘子墨解释：

　　“我三妹这手艺你可要好好尝尝，绝了，比京城里那些数一数二的酒楼还要厉害八分。”

　　“是吗？穆姑娘这么厉害？”

　　这话说的穆莺莺都要不好意思了，穆应许每次说道她，脸上都会带着自豪的笑容。

　　“好了，二哥，别说啦，待会闹笑话了都。这只母鸡肉嫩，我们要来做小鸡炖蘑菇。另一只公鸡的肉质比较老，我们用来做鸡汤！”

　　说完她取来另一只鸡，将处理好的部分放入砂锅，加入几片老姜和足量清水，小火慢煨。

　　汤色渐渐变得清澈透亮，上面浮着一层诱人的金黄鸡油。

　　随后又从后院摘下几颗嫩青菜，用猪油旺火快炒，仅仅一点盐，便翠绿欲滴，清香扑鼻。

　　最后，穆莺莺取出刚挤的羊奶，加入一点点山泉水稀释去膻，又放入一小把冰糖和几粒枸杞，在小锅里慢慢熬煮，看着奶皮渐渐凝结，这最后一道甜点便完成了。

　　天色渐暗，小院里点起了油灯。

　　一张简朴的木桌被抬到院子中央，上面摆满了香气四溢的菜肴。

　　虽然都是些常见的家常小菜，但油灯下却显得格外温馨。

　　一家人和刘子墨围桌而坐。

　　穆莺莺给每人盛了满满一碗白米饭。

　　“开饭啦！”

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